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DISPONIBILE
Cod.Art. 010107 - Cod.EAN.
Fornitore abituale:
Villani
Caratteristiche qualitative: Da cosce di suino selezionate e controllate, senza stella di grasso centrale. Un
prosciutto cotto caratteristico per il suo condimento appositamente preparato con erbe e bacche aromatiche, che gli dona un sapore appetitoso, dal retrogusto di rosmarino.
Ingredienti Coscia di suino 74% (Origine UE), acqua, sale, destrosio, amido di patata, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico), aromi naturali, stabilizzante (carragenine), aromi, antiossidanti (ascorbato di sodio, citrato trisodico), conservante (nitrito di sodio).
Parametro Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico (kJ) 607
Valore energetico (kcal) 146
Grassi (g) 9,5
Acidi grassi saturi (g) 3,8
Carboidrati (g) 1,0
Zuccheri (g) 1,0
Proteine (g) 14
Sale (g) 2,1
Umidità (g) 72
Aw 0,974
pH 6,2
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