Cod.Art. 010038 - Cod.EAN.
Levoni PROSCIUTTO PARMA
€ 197,47
Fornitore abituale:
Levoni
Unità di misura: PZ (ogni pezzo pesa circa 8 KG - 24,68 €/kg)
Raggruppamento: SALUMI
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DISPONIBILE
Unità di misura: PZ (ogni pezzo pesa circa 8 KG - 24,68 €/kg)
Raggruppamento: SALUMI
Caratteristiche prodotto
Ricetta:
Coscia di suini nati e allevati in Italia.
Stagionatura min. 18 mesi
Caratteristiche:
Prodotto secondo il disciplinare del Consorzio del Prosciutto Crudo di Parma DOP. Da zone dal clima perfetto, grazie all'aria della Versilia, che discende dolce e asciutta dall'Appennino. Riconoscibile per la forma tondeggiante e la fetta piacevolmente incorniciata dal bianco latteo del grasso. Questi prosciutti, nelle stagionature più classiche, ci regalano profumi tenui e sapori delicati, che si arricchiscono ulteriormente nella proposta da 18 mesi.
Presentazione: Aspetto/presentazione Disossato piatto
INGREDIENTI:
Coscia di suino italiano, sale marino.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI:
Informazioni nutrizionali e valori energetici per 100g di prodotto
Grassi: 18,0g di cui acidi grassi saturi: 6,1g
Proteine: 26,0g
Energia: 1108kJ
Carboidrati: 0,0g di cui zuccheri: 0,0g
Sale: 4,4g
Energia: 266kcal
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