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DISPONIBILE
Cod.Art. 012618 - Cod.EAN.
Fornitore abituale:
Bracigliano
Dati di processo: prodotto ottenuto dalla mondatura del collo di maiale, salato e successivamente insaccato in budello Naturin, fatto riposare e poi stagionato fino al raggiungimento di Aw < 0,92 e confezionato
Ingredienti: carne suino (UE), sale, destrosio, aromi naturali, vino bianco (contiene SOLFITI), antiossidante: E301, conservanti: E250, E252.
Caratteristiche nutrizionali per 100 g di prodotto edibile
(Ottenuti per calcolo)
Valore Energetico 450 KCal /1884KJ
Grassi 40,2g
Di cui acidi grassi saturi -
Carboidrati 1,4 g
Di cui zuccheri -
Proteine 20,8 g
Sale 1,3 g
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