Cod.Art. 012196 - Cod.EAN.
LARDO IN CONCA SALCIS
€ 33,58
Fornitore abituale:
Salcis
Unità di misura: PZ (ogni pezzo pesa circa 1.5 KG - 22,39 €/kg)
Raggruppamento: SALUMI
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DISPONIBILE
Unità di misura: PZ (ogni pezzo pesa circa 1.5 KG - 22,39 €/kg)
Raggruppamento: SALUMI
Caratteristiche prodotto
Salume ottenuto dal grasso della schiena del maiale compreso fra la regione retro occipitale a quella della groppa, privata delle guance e della pancetta, mantenendo la cotenna, sottoposto a salatura e stagionatura in vasca di marmo.
Lardo di suino, sale, pepe, aglio fresco, rosmarino fresco, spezie, piante aromatiche.
Carne di orgine UE
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi (per 100 gr):
Kcal: 793 Kj: 3263
Grassi 33
di cui Acidi Grassi Saturi 33
Proteine 1.5
Carboidrati 0
Di cui Zuccheri g/100g 0
Sale 5
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