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Cod.Art. 015590 - Cod.EAN.
Fornitore abituale:
Assisi
Deriva da cosce di suino fresche prive della parte distale, con parte muscolare scoperta sopra la testa del femore di max 6 cm (ri latura corta) ottenute da suini pesanti macellati da non meno di 24 ore e non oltre 120 ore.Â
Ingredienti: Cosce di suino fresche, sale marino, acqua potabileÂ
Provenienza carne: Italia
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